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 山形名物だし★五月八日バージョン 

茹でて種を取ったオクラを細かく刻みます。
キュウリ、みょうが、大葉、しょうがを細かく刻みます。

あわせて白だしで味付けします。

お好みの野菜を使ってお好みの量を入れ
お好みの塩加減で作ってOKです

ネバネバ加減がたまりません

ご飯の友によし、冷や奴によし、そばによし

簡単お試しあれ

は灰汁抜きが大変なので
水なすあたりが手に入らない方は
入れずに作りましょう



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