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 紫大根 

2012/11/20 09:52:20
紅しぐれ
オシャレな名前がついた大根です。
当店の冬の定番となりました。



薄切りにして
お酢の物にします。
天然の紫の色素がお酢の酸に反応して
それは綺麗なピンクに変わります。

お茶と一緒にお出しするのが
当店の冬の定番

是非お召し上がりください。

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