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 秋の味覚 

アケビがなりました。
食べたい!というじいちゃんの要望で
きんぴらにしてみました。
そうなんです。
皮が食べたいんだそうです。

灰汁が凄いですね。
塩水にさらした時は
真っ黒い水がでました。
苦いので濃いめの味付けをしてみました。
ウーン、作っておいてなんですが
私は食べられそうにありません
苦いです。
やっぱりきんぴらはゴボウが一番





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ちいこ
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